背脂好きなら一度は行きたい！埼玉県内おすすめのこってりラーメン3選

ラーメンは中国発祥の料理ですが、改良に改良を重ねられたラーメンは今や日本国民の国民食。

外を歩いていれば必ず見かけるくらい、数多くのラーメン屋さんが立ち並んでいます。

ラーメンにはいろいろなジャンルがありますが、中でも「背アブラ系」のラーメンの根強いファンも多いですね。

激戦区ともいわれる埼玉県にも背アブラ系のラーメンが数多くありますが、今回はその中でもオススメな３店舗をご紹介します。

麵屋桐龍（川口市）

１軒目は埼玉県内の二郎系ラーメンの最強候補の筆頭ともいわれの高いお店、桐龍。

いわゆる二郎系ですので、「野菜」「ニンニク」「アブラ」「カラメ」といった二郎特有のトッピングももちろん可能。

素材にこだわった自家製の太麺と濃厚な旨味を出すスープは絶品そのものです。

所在地：埼玉県川口市戸塚3-36-18

営業時間：11:15～22：00（日曜日は21：30閉店）

２軒目は久喜市にある蒙麺火の豚。蒙麺という名称を見てピンと来る方もいらっしゃるかと思いますが、このお店のラーメンは二郎系ラーメンに蒙古タンメン中本のエッセンスを加えた、新しいカタチのラーメンです。両者とも根強いファンが多く、両方のラーメンが好きという方にとってはまさに天国。

アブラたっぷり二郎系ラーメンに蒙古タンメンの麻婆豆腐が乗ったフュージョンは一度食べたら病みつきになること間違いなしです！

所在地：埼玉県久喜市栗原3-2-1

営業時間：11:30～15:00、17:00～22:00（ラストオーダーは閉店10分前）

3軒目にご紹介するのは草加市の草加松原駅近くにある鷹の目。

こちらもやはり二郎インスパイア系のラーメンでトッピングももちろんできますが、鷹の目独自に行っているサービスが、唐辛子が生地に入った名物の「辛揚げ」と「ガリマヨ」。

アブラだらけという背徳感すら感じてしまいますが、一度食べるとクセになってしまうお味です。

獨協大学が近くにあるため、連日学生さんで賑わっているお店です。

所在地：埼玉県草加市栄町2-9-12

営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00

今回は主に背アブラたっぷりのいわゆる二郎系をご紹介しました。これら以外にもいろいろなお店が埼玉県内にありますので、巡ってみるのも楽しいですね！