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埼玉にいながら本格パキスタン料理が食べられる、八潮の魅力を紹介します

埼玉県の南東部、東京と千葉県との境にある地域「八潮市」をご存知でしょうか。もしかすると南部に住んでいる方以外はあまり馴染みのないエリアなのかもしれません。少々マイナーな八潮エリアは、本格的なパキスタン料理が食べられるという一風変わった特徴を持つエリアとして知られています。

そこで今回は、意外と知られていない八潮市の魅力をご紹介していきたいと思います。

 

八潮で本格パキスタン料理が食べられるワケ

まずはじめに、なぜ八潮市で本格的なパキスタン料理が食べられるのか、ということについて確認していきたいと思います。

その背景には、八潮市に多くのパキスタン人が在住しているという事実があり、それをさらに深掘りしていくと一つの理由が見つかっていきます。

その理由とは「自動車輸出」に関する利便性です。八潮市やその周辺には中古車業者が車を仕入れたり売却する場である中古車オークションの会場がいくつかあり、母国へ品質のいい日本車を輸出する仕事をするために多くのパキスタン人が八潮に住み始めました。その人たち向けに母国の味を食べさせてあげたいという志を持った人が料理店を開業したことがきっかけとなったのです。

巷では八潮市に住むパキスタン人を「ヤシオスタン」という愛称で親しまれているようですよ。

 

本場のパキスタン料理を食べるなら「カラチの空」

八潮市内では何件ものパキスタン料理店がありますが、中でも有名なのが八潮市中央にある「カラチの空」というお店。

もちろんですが料理をふるまうオーナーはパキスタン人。日本人向けにアレンジされることのない、まさに現地の味を埼玉県内にいながらも楽しむことができる名店です。

パキスタン料理と聞くとあまり想像がつかないかもしれませんが、かんたんにイメージをするのであればインド料理のようなスパイスの効いた食べ物と言われればわかりやすいかもしれません。

看板メニューの「チキンビリヤニ」は来店したお客さんがほぼ全員オーダーする料理。チキンの出汁がしっかりと染みていますが、スパイスが効いていてやや辛めですので、辛い料理が苦手な場合はヨーグルトなどで辛さを和らげながら食べるといいでしょう。

 

おわりに

パキスタンと聞くとあまり馴染みのないように感じますが、八潮市に行けばそのその魅力の虜になることでしょう。車で行く場合は首都高速のインターも近いですから、ふらっと行けるのもいいですね。

 

カラチの空の概要

所在地:八潮市中央